ARTIFICIS SERVICIOS TURÍSTICOS Y CULTURALES Calle Baja del Salvador, 2 Bajo 23400 Úbeda, Jaén 953 75 81 50 artificis.com
Oleoturismo con ArtificisVisita Úbeda Artificis | visitas Úbeda y Baeza, Visitas guiadas a Úbeda y Baeza, visita Úbeda, visita Baeza, Turismo en Úbeda Baeza Sabiote Jaén, visitas Sabiote, Tren Turístico

Oleoturismo con Artificis.

oleoturismo, Sin categoría Comentarios desactivados en Oleoturismo con Artificis.

Cuando hablamos de Oleoturismo lo primero que nos viene a la mente es que se trata de un tipo de turismo que cicla alrededor del aceite de oliva; y no van mal encaminados. Lo cierto es que se ha creado toda una cultura en torno a nuestra materia prima más popular como es el aceite de oliva.

Actualmente, hay mucha información al respecto, y los turistas que visitan nuestra provincia siente curiosidad al ver nuestro mar de olivos y sobre todo, siente inquietud sobre cuáles son los procesos que se llevan a cabo para obtener el jugo tan preciado de nuestras aceitunas, en definitiva, el aceite de oliva.

Pero bien es cierto que aunque ahora el aceite de oliva es un producto estrella y “está de moda” hace unos años atrás el mundo que rodeaba a este Oro líquido era más hermético y al cual sólo unos pocos tenían acceso.

Nosotros, no tardamos mucho tiempo en darnos cuenta del potencial que teníamos ante nosotros y sentíamos la necesidad de dar a conocer a nuestros visitantes este gran producto para muchos desconocido y con juicios errados al respecto.

Fue en 1997 hasta el año 2002 cuando desde Artificis comenzamos con visitas a almazaras cercanas, convirtiéndonos en pioneros en lo que hoy en día llamamos Oleoturismo, mostrando a turistas americanos que venían a visitar nuestra tierra, todo el proceso de elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra, culminando la visita con un desayuno saludable compuesto por una tostada regada con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y tomate ecológico.

Así como fuimos los primeros en realizar este tipo de visitas guiadas, también tenemos el honor de ser los precursores de los ahora llamados Show-Cooking y que antaño a nadie se le pasó por la cabeza hacer una demostración a turistas de cómo empleamos en nuestras cocinas, el preciado Aceite de Oliva Virgen Extra. Dichas demostraciones ante los fogones se realizaban en la Casería de Tito y en ellas el visitante aprendía a elaborar diferentes platos con este producto. Poco a poco y con la colaboración de distintas almazaras, el aceite fue adquiriendo ese valor añadido tan importante y que tanta falta hacía.

Hoy en día aunque el Aceite de oliva es un producto muy instaurado en nuestras costumbres y cocinas, aún existen algunas lagunas acerca de éste tales como, saber leer bien la etiquetas y poder así conocer la diferencia que existen entre los diferentes tipos de aceite de oliva (Virgen extra, Virgen o simplemente aceite de oliva). Tipo de aceituna que existen y el uso más recomendado… multitud de cuestiones que cada día se nos presentan y que tratamos de aclarar en las diferentes visitas que realizamos a las distintas almazaras donde se puede ver de cerca y en primera persona cómo llega el aceite desde el árbol a nuestra mesa.

Artificis es socio fundador del Centro de Interpretación del Olivar y el Aceite en Úbeda, donde actualmente y bajo reserva previa realizamos diferentes actividades que giran en torno a los más exquisitos AOVE, como catas o también show cooking en las propias cocinas que centro dispone. Además de la visita al propio Centro de Interpretación donde podemos encontrar distintas salas que nos explican la evolución, en cuanto al proceso de elaboración se refiere, del aceite de oliva.

También desde que el Museo de la Cultura del Olivo abrió sus puertas en la Hacienda de la Laguna, realizamos visitas guiadas donde el turista puede sentirse aceitunero por un día, y donde se hace un viaje al pasado hasta llegar a nuestros días, en el que se aprecia todos y cada uno de los procesos que eran y son necesarios para extraer todo el jugo de la aceituna que más tarde se convertirá en Aceite de Oliva. Además tiene la posibilidad de reconocer las diferentes variedades de olivos que existen ya que el propio museo dispone de un jardín con variedades. Allí mismo los grupos de turistas tienen la posibilidad de hacer tanto degustación como catas de aceite así como otras actividades relacionadas con el olivar.

Si deseas saber un poco más acerca del aceite de oliva y todo lo que le rodea, no dudes en ponerte en contacto con nosotros en el teléfono 953758150 o en el mail: info@artificis.com.

 

 

 

 

 

 

 

 

Pin It

» oleoturismo, Sin categoría » Oleoturismo con Artificis.
On 7 Agosto, 2017
By
, , , , ,

Comments are closed.

«

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies