XIX Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento

XIX Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento

Un año más, disfrutamos de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento, que este año celebrará su edición XIX  del 18 de enero al 29 de marzo, fechas en las que los fogones de los principales restaurantes de la ciudad cocinarán un menú especial diseñado para la...
¿Sabías que? Ligar = Tapear

¿Sabías que? Ligar = Tapear

En Úbeda nos gustan los bares. Grandes, pequeños, con terracita al sol, con solera, de vanguardia… hay tantas parroquias en las que uno confesarse en nuestra ciudad, que, como dice el refrán, en la variedad está el gusto. Pero si eres foráneo puede que, al llegar el...
Receta de Jaén: Morrococo

Receta de Jaén: Morrococo

Ahora que dejamos atrás los excesos propios de las navidades, ¡toca cuidarse un poquito! En la mayoría de listas de propósitos para el nuevo año, incluimos cuidar nuestra línea y qué mejor que recurrir a la cocina tradicional, la de siempre, la de las abuelas para...
¿Qué comer cuando visitas Úbeda y Baeza?

¿Qué comer cuando visitas Úbeda y Baeza?

Los turistas que se animan a conocer las bondades de nuestra tierra vienen dispuestos a pasar un fin de semana de gran categoría. Visitan nuestros monumentos, pasean por nuestras plazas y calles, pero, con tanto plan nuestros estómagos se resienten y toca buscar algo...
Receta Veraniega de Jaén: Rin Ran

Receta Veraniega de Jaén: Rin Ran

Con estas calores lo que apetece tomar en el almuerzo son platos fríos como los archiconocidos Gazpacho y Salmorejo junto con ensaladas de todo tipo para hacer que las digestiones sea algo más ligeras. Hoy os traemos la receta de una ensalada jiennense, típica de la...
XVIII Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento

XVIII Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento

No solo de ver monumentos vive el turista una experiencia inolvidable. También influye el buen comer, y de eso en Úbeda sabemos y mucho. El pasado día 19 de enero se inauguró la XVIII Edición Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento y se prolongará hasta el 24 de...