por gestor | May 10, 2018 | Gastronomía, Oleoturismo, Patrimonio de la Humanidad, Sin categoría
Cada día estamos más seguros de las bondades del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) para nuestra salud pero… ¿Nos dan gato por liebre? Para evitar errores y consumir productos de mala calidad “camuflados” por etiquetas erróneas, precios “de ganga” o envasados...
por gestor | Feb 22, 2018 | Gastronomía, Sin categoría
Llega la Cuaresma…y con ella los Roscos de Jesús y las fiestas principales de cada cofradía, donde los hermanos cofrades suelen tomar un ágape o bien en la casa de hermandad o en un restaurante con la intención de confraternizar algo más allá de verse durante la...
por gestor | Sep 13, 2017 | Gastronomía, Tradiciones
Ya huele a Feria, y es que queda muy poquito, sólo 1 día, para que dé comienzo la que será la XIX Edición de la Feria de la Tapa de Úbeda organizada como cada año por ALCISER (Asociación de Comercio, Industria y Servicios de Úbeda). Como viene siendo habitual, semanas...
por gestor | Jun 26, 2017 | Gastronomía
Las II Jornadas de Cocina Sefardí han llegado a su fin. Un año más hemos puesto toda la carne en el asador para complacer los paladares más exquisitos. Hemos trabajado duro para que estas II Jornadas de Cocina Sefardí fueran del gusto de todos. Nos hemos...
por gestor | Jun 23, 2017 | Actividades Culturales, Gastronomía
Llegamos a la recta final de estas II Jornadas de Cocina Sefardí de Úbeda y queremos que conozcáis un poquito más esta cultura tan compleja como es la sefardí. Como ya hemos comentado anteriormente, durante años, en España convivimos tanto Cristianos como Judíos y...
por gestor | Jun 21, 2017 | Gastronomía
Las Jornadas Sefardí de Úbeda continúan y están en su pleno apogeo. Restaurantes como El Seco o GastroBar Llámame Lola, tienen sus puertas abiertas para acercarnos un poquito más a las costumbres y cocina Sefardí. Nos sorprenderá ver cómo la Cocina Sefardí no dista...
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