Receta Veraniega de Jaén: Rin Ran

Receta Veraniega de Jaén: Rin Ran

Con estas calores lo que apetece tomar en el almuerzo son platos fríos como los archiconocidos Gazpacho y Salmorejo junto con ensaladas de todo tipo para hacer que las digestiones sea algo más ligeras. Hoy os traemos la receta de una ensalada jiennense, típica de la...

La Forja en Úbeda

Si de algo puede presumir Úbeda es de su arraigada tradición artesanal. Muchos son los oficios que  se mantienen en esta localidad, y muchos son los tallares que hacen de la artesanía un modelo de vida, además de colaborar a mantenerla viva. Sendos son los artesanos...
El Esparto en Úbeda

El Esparto en Úbeda

Esparto, oficio de ayer y de hoy Úbeda es una ciudad donde la cultura, la artesanía forma parte de su idiosincrasia. Es darse simplemente un paseo por el centro histórico de la ciudad y remontarnos a nuestros antepasados, a la historia y la cultura que ha hecho de...